
Nadine Melchert
Expertin für Smart Facility System, Kita-Verpflegung und Betriebsorganisation
Nadine Melchert steht für klare Strukturen und verlässliche Abläufe im Kita-Betrieb. Als ausgebildete Diätassistentin mit Erfahrung in Küchenmanagement, Hauswirtschaft, Qualitätsmanagement und standortübergreifender Steuerung verbindet sie Fachwissen mit hoher Umsetzungskompetenz.
Bei Die Kita Guides entwickelt sie praxistaugliche Lösungen für Kita-Verpflegung, Smart Facility Systeme und betriebliche Organisation. Ihr Ziel sind standardisierte Prozesse, klare Verantwortlichkeiten und Strukturen, die Teams im Alltag spürbar entlasten.
Bei den Kita Guides entwickelt Nadine die Bereiche Smart Facility System, Verpflegung und Betriebsorganisation weiter. Ihr Fokus liegt auf Objektmanagement, Reparatur- und Wartungsprozessen, Einkaufsstrukturen, Ticketsystemen, Küchenorganisation, Budgetsteuerung sowie transparenter Nachverfolgung von Aufgaben und Verantwortlichkeiten.
Ihr Anspruch: Einrichtungen nicht nur zu verwalten, sondern durch klare Prozesse, Standards und intelligente Systeme nachhaltig zu entlasten. Dabei denkt sie Verpflegung, Standortmanagement und Organisation als zusammenhängende Prozesse, die Qualität, Wirtschaftlichkeit und pädagogischen Alltag sinnvoll miteinander verbinden.
CV
- Seit 2026: Objektmanagerin mit Fokus auf Budgetplanung, Küchensteuerung und Standortprozesse
- 2025–2026: Bezirksleiterin für Betriebskantinen in Bayern und Baden-Württemberg
- 2025: Leitung Küche und Hauswirtschaft für 26 Standorte
- 2023–2025: Küchenleiterin Krankenhaus Neuwittelsbach München
- 2022–2023: Ganzheitlicher Ernährungscoach
- 2009–2022: Küchenleitung in einer Kinderkrippe der Landeshauptstadt München und im Klinikum München Süd
- Langjährige Erfahrung in HACCP, Speiseplanung, Warenbeschaffung, Qualitätsstandards und Budgetsteuerung
- 2015: NLP-Master
- 2013: NLP-Practitioner
- 2001: Ausbildung zur Diätassistentin
Smart Facility System, Kita-Verpflegung & Prozesssteuerung – strukturiert, wirtschaftlich und alltagstauglich.
